cocktail Algonquin

Une nouvelle saveur pour le week-end
 
Ingrédients :  

- 4 cl de whisky (bourbon, whiskey)

- 1.5 cl de vermouth (martini,cinzano,noilly prat)

- 2 cl de jus d'ananas

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Préparation "au shaker" pour la recette du Cocktail Algonquin.

Préparez la recette du cocktail Algonquin pour 1 personne au shaker : Frappez les ingrédients au shaker avec 5 glaçons, puis passez dans le verre.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Décorez d'un petit parapluie... Algonquin est le nom d'une petite ville des Etats-Unis.
Ingrédients composant le cocktail Algonquin: whisky (bourbon, whiskey). vermouth (Martini,Cinzano,Noilly Prat). jus d'ananas.
Histoire du cocktail Algonquin: La légende dit que quand on manque d'inspiration le Algondin nous aide à la retrouver. C'est à l'origine une variante du Manhattan qui est devenu très populaire grâce à sa courtoisie tout en étant excentrique.

Pendant la prohibition en Amérique, Frank Case, le propriétaire de l'hotel "Algondin" a organisé une table ronde avec tous les responsables. Barbara McGurn, historienne de l'hotel affirme que Mr Case n'avais jamais violé la loi pendant la prohibition jusqu'à ce jour.

Suite à la table ronde ils décident de rendre visite à un de leurs amis (Neysa McMein) et découvrent dans sa chambre de l'hôtel: un distilleur avec lequel il fournissait de l'alcool pour son bar clandestin favori. Il leur propose de le suivre pour s'y rendre et y passent leur soirée à boire des mélanges dans le but de vouloir réaliser un Manhattan avec du jus d'ananas. La barman déprimait de voir un tel acharnement inutile sachant l'incompatibilité du whisky avec le jus d'ananas. Mais après quelques heures leur projet aboutit, heureux, ils décident de faire boire leur mélange final au barman, qui une fois séduit et étonné de goûter un whisky si bien marié à un jus d'ananas décide de leur offrir tout ce qu'ils avaient consomé ce soir là.